Cómo cocinar la cena de Acción de Gracias desde cero

Cocinar la cena de Acción de Gracias desde cero no tiene que ser mucho trabajo, y tampoco tiene que consumir mucho tiempo. A continuación se detalla cómo obtener todo sobre la mesa con un mínimo esfuerzo.

  • 01 - El pavo

    Comenzando con un pavo congelado? Luego, asegúrese de dejar tiempo suficiente para que se descongele. Figura en un día de tiempo de descongelación por cada cuatro libras. Eso significa que si usted compró un ave de 18-20 lb, tardará aproximadamente cuatro y medio a cinco días en descongelarse. Si no sacó su pavo del congelador lo suficientemente pronto, o simplemente no se ha descongelado tan rápido como esperaba, no lo suda. Puede usar este truco para descongelarlo rápidamente , o incluso puede cocinar su pavo mientras todavía está congelado .

    Asar un pavo es bastante sencillo. Realmente, no es nada por lo que estresarse. Simplemente siga estos consejos e instrucciones, y su pavo saldrá a la perfección. Las fuentes de tostado, los juanetes de pavo y los separadores de grasa son agradables de tener a mano, pero no te preocupes si no eres el dueño de estas cosas. Trabaja con lo que tienes, y tu comida seguirá siendo excelente.

    Prácticamente cualquier receta de pavo que siga requerirá condimentos para aves de corral. Ahorre unos pocos dólares y prepare su propio condimento para aves de corral . Es solo una mezcla de hierbas comunes que probablemente ya tengas en tu despensa.

    Asegúrese de quitar el cuello y las menudencias antes de meter el pavo en el horno y cocinarlo hasta que alcance una temperatura interna de 165 grados. Use esta tabla de cocina de pavo para estimar cuánto tiempo llevará, para que pueda determinar a qué hora debe ponerla en el horno.

  • 02 - Los lados

    Receta de salsa de arándanos. Foto © Erin Huffstetler

    El espacio en el horno siempre es de primera cuando se prepara la cena de Acción de Gracias. Cocine algunos de sus lados en ollas de cocción lenta para liberar su horno para las cosas que tienen que ir allí. Relleno, puré de papas y cazuela de batata son buenos candidatos. Pide algunas ollas de cocción lenta a tus amigos, y tendrás menos de qué preocuparte.

    La salsa de arándano es ridículamente fácil de hacer desde el principio. Arranque uno o dos días más adelante, de modo que tenga tiempo para relajarse y reafirmarse. Ni siquiera tiene que perder tiempo buscando la receta perfecta. Solo sigue la receta en la parte posterior de la bolsa de arándanos.

  • 03 - Los productos horneados

    Rollos de levadura sin fallas. Foto © Erin Huffstetler

    Prepare los panecillos para la cena y las masas para pasteles con anticipación, para que tenga menos trabajo de preparación el día de. Ambos se congelan maravillosamente.

    Esta receta de rollos de levadura es fácil y hace un gran lote. Pruebe su levadura antes de comenzar para asegurarse de obtener un buen aumento.

  • 04 - Los postres

    Pastel de calabaza. Foto © Erin Huffstetler

    Prepara tus postres, por lo que tienes menos cosas para hacer en el Día de Acción de Gracias. La tarta de nueces y el pastel de calabaza en realidad son mejores después de un poco de tiempo en la nevera. Si ha planeado un postre que supuestamente se sirve caliente, simplemente déjelo en el horno durante unos minutos mientras cena.

    Muchos de los ingredientes que necesitará para hacer sus postres de Acción de Gracias son fáciles de hacer, también.

  • 05 - Correcciones para contratiempos

    Cómo arreglar una receta demasiado salada. Foto © Erin Huffstetler

    Si una receta no sale como lo desea, o descubre que olvidó comprar algo que necesita, no se preocupe. Usualmente hay una solución simple que hará que tu comida vuelva al curso. Aquí es a dónde acudir en busca de ayuda: