Hacer comprado en la tienda o hecho en casa por más tiempo
Almacenamiento a corto plazo
Para congelar el pan casero por menos de tres semanas, envuélvalo en un poco de envoltura de plástico, papel de aluminio o papel de congelador una vez que se haya enfriado completamente y congelado.
Coloque el pan comprado en la tienda directamente en el congelador. La bolsa de plástico que entró lo mantendrá protegido durante unas semanas. Para congelar los panecillos y los bollos, colóquelos dentro de una bolsa de congelador y séllelos herméticamente.
Almacenamiento a largo plazo
Si planea mantener el pan congelado por más de tres semanas, envuélvalo bien en una envoltura plástica. Luego vuelva a envolverlo en papel de aluminio o congelador. Escriba la fecha en su pan antes de pegarlo en el congelador e intente usarlo dentro de los seis meses.
Para descongelar el pan
Simplemente coloque un pan en el refrigerador durante la noche. Las rebanadas individuales pueden ir directamente a la tostadora. Para cuando estén tostados, se descongelarán también.
Consejos para congelar el pan:
- Si le toma mucho tiempo comer una barra de pan, corte los panes antes de ponerlos en el congelador. Esto te permitirá sacar solo lo que necesitas
- Ahorre tiempo horneando varias hogazas de pan a la vez y congelando los extras.
- Avance en la preparación de sus comidas navideñas haciendo todas sus panes y panecillos unas semanas antes de que lleguen sus invitados y luego colocándolos en el congelador. Luego, descongélalas en la nevera durante la noche y caliéntalas justo antes de comer.
- Congele la masa de pan en lugar de los panes terminados. Tomará menos espacio y le permitirá disfrutar de pan recién horneado siempre que lo desee. Incluso puedes tirarlo al horno congelado. Simplemente observe su pan hacia el final del tiempo de horneado y agregue minutos adicionales según sea necesario. Es posible que necesite hornear hasta 15 minutos adicionales.
Otras formas de usar pan extra
Si no quiere atar un montón de espacio en el congelador, también puede usar su pan extra para hacer migas de pan o crotones. Mientras los seque correctamente, serán tan estables como la versión comprada en la tienda, y serán más sabrosos ya que puede personalizarlos según sus gustos.
El budín de pan es otra gran manera de usar pan extra. Puede hacerse en el horno o en la olla de cocción y tarda unos minutos en mezclarse. Echa un vistazo a estos 10 usos del pan duro y tal vez te preguntes por qué alguna vez pensaste en congelar tu exceso de pan.
Abastecerse de pan barato
Llena tu congelador con pan de un día en una tienda de panadería. Pagará un 75 por ciento menos de lo que pagaría en la tienda de comestibles.