Aprenda cuánto tiempo los alimentos se mantendrán en la nevera
Saber fechas de caducidad
Es importante conocer la fecha de vencimiento esperada de varios alimentos que podría haber almacenado en su refrigerador.
Sin este conocimiento, es posible que termine arrojando comida refrigerada perfectamente buena o que no consuma alimentos antes de que se descompongan. Siga leyendo para saber cuánto tiempo los alimentos se mantienen frescos en la nevera, para que no coma algo que no debería o tire las cosas antes de lo que debería. La siguiente tabla enumera la vida útil de todo, desde la salsa de tomate hasta las sobras.
La primera columna enumera los alimentos, seguida de la vida útil en la segunda columna, y enlaces a artículos relacionados, donde estén disponibles, para brindarle más información sobre estos alimentos en la tercera columna. Vale la pena tomarse el tiempo de hacer clic en los enlaces porque los artículos explican cómo congelar grandes porciones de alimentos (como un jamón), agotar con seguridad otros alimentos antes de que caduquen (como la crema agria) y decir si los alimentos siguen siendo buenos ( como huevos).
La vida útil de los alimentos refrigerados
| Comida | Duracion | Recursos |
|---|---|---|
| Carne y comida de mar | ||
| Tocino | 7 días | |
| Pollo o pavo | 1-2 días | |
| Chuletas (cerdo, ternera, cordero) | 3-5 días | |
| Pescados y mariscos | 1-2 días sin cocinar, 3-5 días cocinados | |
| Carnes molidas | 1-2 días | |
| Jamón, enlatado | 6-9 meses sin abrir, 3-5 días abiertos | |
| Jamón, completamente cocido, medio | 3-5 días | Cómo volver a congelar el jamón |
| Jamón, totalmente cocido, rebanadas | 3-4 días | |
| Jamón, totalmente cocido, entero | 7 días | |
| Perritos calientes | 2 semanas sin abrir, 1 semana abierta | |
| Carne de almuerzo | 2 semanas sin abrir, 3-5 días abiertos | |
| Carnes de órganos | 1-2 días | |
| Asado | 3-5 días | |
| Salchicha, dura (por ejemplo: pepperoni) | 2-3 semanas | |
| Salchicha, ahumado | 7 días | |
| Salchicha, verano | 3 meses sin abrir, 3 semanas abiertas | |
| Salchicha, sin cocer | 1-2 días | |
| filete | 3-5 días | |
| Lechería | ||
| Mantequilla | 1-3 meses | |
| Suero de la leche | 2 semanas | Use Up Buttermilk |
| Queso, duro | 6 meses sin abrir, 3-4 semanas abiertas | |
| Queso, rebanadas procesadas | 1-2 meses | |
| Queso, suave | 1 semana | |
| Crema de café | 10 días | |
| Sustituto de huevo | 10 días sin abrir, 3 días abiertos | |
| Huevos | 3-5 semanas en el caparazón, 2-4 días sin carcasa | Cómo saber si los huevos siguen siendo buenos |
| Crema espesa | 10 días | Use crema pesada |
| Leche | 1 semana | |
| CCrea agria | 1-3 semanas | Use Up Sour Cream |
| Crema batida (puede) | 3 meses | |
| Yogur | 1-2 semanas | |
| Condimentos | ||
| Salsa de chile | 6 meses | |
| Chatney | 1-2 meses | |
| Salsa de cóctel | 6 meses | |
| Rábano picante | 3-4 meses | |
| Mermeladas, jaleas | 6 meses después de la apertura | |
| Salsa de tomate | 6 meses | |
| Mayonesa | 2 meses | |
| Mostaza | Yo año | |
| Aceitunas | 2 semanas | |
| Pepinillos | 2 semanas | |
| Aderezo para ensaladas | 2 meses | |
| Sobras | ||
| Carne o aves de corral | 3-4 días | |
| Caldo | 2 días | |
| Cazuelas | 3-4 días | |
| Platos de huevo | 3-4 días | |
| Pescado | 3-4 días | |
| Salsa | 3-4 días | |
| Huevos duros | 1 semana | |
| Leche condensada | 4-5 días | Usa leche condensada azucarada |
| Leche, evaporada | 4-5 días | Use leche evaporada |
| Pastas | 1-2 días | |
| Pizza | 3-4 días | |
| Ensaladas (huevo, pollo, macarrones, etc. | 3-5 días | |
| Sopas y guisos | 3-4 días | |
| Salsa de espagueti | 4 dias | |
| Bebidas | ||
| Café, lata o bolsa | 2 semanas | |
| Limonada | 6 días | |
| zumo de naranja | 6 días | |
| soda | 2-3 días | |
| Otro | ||
| Harina, trigo integral | 6-8 meses | Cómo almacenar la harina |
| Rollos de levadura | 1 semana | Cómo congelar el pan |
| © Erin Huffstetler |
Fuentes: USDA, Food Marketing Institute
Otros recursos
Por supuesto, no almacena todos tus alimentos en el refrigerador. Aprenda sobre la vida útil de los alimentos en despensa y la vida útil de los alimentos congelados . Una vez que sepa cuánto tiempo durarán los alimentos almacenados en la nevera, el congelador y la despensa, estará en buena forma para ahorrar dinero consumiendo o conservando alimentos antes de que caduquen, en lugar de tener que tirarlos.