¿Tiene un presupuesto ajustado y necesita hacer que cada dólar que gaste en la tienda de comestibles cuente? Luego, concéntrese en llenar su carrito con estos alimentos baratos y nutritivos que tienen una larga vida útil. Gastará menos en el pago y tendrá menos desperdicio de comida en su bote de basura al final de la semana.
01 - Patatas
Gillian Vann / Stocksy United
Una bolsa de patatas de 5 libras es, sin lugar a dudas, una de las mayores ofertas en el departamento de productos agrícolas. Por alrededor de $ 3.14, obtendrá suficientes papas para hacer una cantidad ridícula de comidas. Hornearlos; echarlos en sopas; agrégalos a cazuelas; hacer ensalada de papa o un gran lote de papas fritas en el horno. Las papas son increíblemente versátiles, y si las almacena adecuadamente , se mantendrán fácilmente por 4 a 6 meses.
Aquí hay algunos consejos para asegurarse de obtener la máxima vida útil de sus papas:
Los frijoles cuestan mucho menos que la carne y son una excelente fuente de proteínas, fibra y minerales. Cargue frijoles enlatados o ahorre aún más comprando frijoles secos y cociéndolos usted mismo. Una libra de frijoles secos (que le costará aproximadamente $ 1) es suficiente para preparar seis tazas de frijoles cocidos. ¡Eso es el equivalente a cuatro latas de frijoles!
¿No quieres preocuparte por remojar los frijoles secos? Luego, haga más comidas con lentejas. No tienen que empaparse primero y cocinarse rápido.
Los frijoles secos se usan mejor en un año, pero se pueden almacenar por más tiempo. Asegúrese de agregar tiempo de cocción adicional cuando comience con frijoles viejos.
Una porción de 1/2 taza de arroz cuesta solo $ 0.05 y es la base perfecta para una comida abundante. Úselo en platos asiáticos y para hacer cuencos de arroz. Mézclalo en sopas y agrégalo a las cazuelas. El arroz es un alimento básico importante en casi todo el mundo, por lo que no tendrá problemas para encontrar recetas para ponerlo a trabajar.
El arroz blanco tiene una vida útil increíble. Se mantendrá durante 4-5 años en la despensa. El arroz integral tiene una vida útil mucho más corta, con una duración de 6-8 meses en la despensa y de 8 a 12 meses en el refrigerador. Como el arroz integral es más denso en nutrientes, considere guardarlo en el congelador, donde se mantendrá por siempre.
04 - Mantequilla de maní
La mantequilla de maní es otra fuente de proteína barata y versátil. Úselo como un aderezo para sándwiches y bagels; agrégalo a batidos; prepare deliciosos postres, como galletas de mantequilla de maní y dulce de azúcar; o úsala para hacer sabrosos platos asiáticos, como el pollo tailandés al maní.
La mantequilla de maní sin abrir es buena un año después de la fecha de caducidad impresa en el frasco, por lo que vale la pena almacenarla cuando la encuentre a la venta. Una vez que abre el contenedor, tiene tres meses para usarlo. Una excepción a esta regla: mantequilla de maní natural. Es bueno 2-3 meses después de la fecha impresa de mejor compra cuando se almacena en la despensa. Se extiende a 3-6 meses cuando se almacena en el refrigerador.
05 - Manzanas
La mayoría de las frutas tienen un alto contenido de agua, por lo que son famosas por enfermarse rápidamente. Si estás cansado de encontrar experimentos científicos en tu nevera y frutero, convierte las manzanas en tu fruta favorita. En las condiciones de almacenamiento adecuadas , se mantendrán durante hasta cinco meses. Esto significa que puede almacenar de manera segura cuando encuentre una oferta en su variedad favorita. Y cuando tus manzanas comienzan a suavizarse, no todo está perdido. Todavía se pueden usar para hacer puré demanzana o manteca de manzana .
Las zanahorias baby no tienen una vida útil muy larga, pero las zanahorias enteras sí. Coloque una bolsa en el recipiente de verduras en su refrigerador, y será bueno por lo menos 4-5 semanas después de la fecha de compra mejor impresa en la bolsa. Y, mientras no se sientan suaves o viscosos, todavía están perfectamente bien para comer. Disfruta de las zanahorias como aperitivo; asarlos para un plato de acompañamiento; o picarlos, y agregarlos a las sopas. Incluso puedes usarlos para hacer un pastel de zanahoria si anhelas algo dulce.
Sugerencia: si sus zanahorias aún tienen sus copas largas y frondosas cuando las compre, asegúrese de cortarlas. Extraen la humedad de las zanahorias y hacen que se sequen.
07 - Pasta
Una caja de pasta es un buen plato de comida en un día ocupado. Simplemente prepare una salsa rápida , o vierta una de una jarra (sin criterio aquí), y tendrá una comida completa.
La pasta seca siempre es un buen negocio, pero será un trato mucho mejor si la compras, la compras con cupones o ambas cosas. Intenta pagar $ 1 por caja o menos. La pasta es buena por 1-2 años después de la fecha impresa en la caja, por lo que tiene mucho tiempo para usarla.
08 - Harina de avena
La avena es un robo, a solo $ .21 por cada 1/2 taza de porción, y tiene una vida útil igualmente impresionante. La avena rápida (también conocida como avena de un minuto) se puede conservar durante 2-3 años después de la fecha de compra óptima. La avena instantánea y la avena cortada en acero tienen una vida útil más corta de uno o dos años después de la fecha de mejor compra, pero todavía hay mucho tiempo para usarlas.
Disfrútelos para el desayuno, pero no pase por alto todos sus otros usos. La avena es una excelente adición a las galletas y el pan, e incluso se puede utilizar para estirar la carne molida . Agregue hasta una taza por libra de carne de res para hacer que sus compras de carne vayan más allá.
09 - Harina
La harina cuesta $ 0.70 por libra (o menos). Mezcle una bolsa en su carrito, y las cosas que puede hacer no tendrán fin. Dulce o salado, lo hace todo. Cuando se almacena adecuadamente, la harina para todo uso es válida durante 6-8 meses después de la fecha impresa en la bolsa. La harina de trigo integral y las harinas especiales, como la harina de levadura propia (que tienen ingredientes adicionales mezclados) tienen una vida útil más corta de 4 a 6 meses después de la fecha impresa.
Para estirar la vida útil aún más, simplemente mantenga su harina en el congelador . No es necesario que vuelva a la temperatura ambiente antes de usarlo.
10 - Veggies congelados
Obtenga más vegetales en su dieta, y evite que se vuelvan malos antes de que pueda usarlos, al cargar verduras congeladas en la tienda. Por lo general cuestan mucho menos que los productos frescos, y dado que se congelan poco después de ser recogidos, tienden a empacar un mayor golpe de nutrientes.
Fuentes: Oficina de estadísticas laborales de los Estados Unidos USDA EatByDate.com