Cómo hacer un sustituto de chocolate horneado semi dulce

¿Qué puedes hacer cuando una receta requiere cuadrados de chocolate para hornear semi dulce y no tienes ninguna a mano? Bueno, eso depende de la receta. A veces, los chips de chocolate semidulce pueden ser sustituidos, pero, si está haciendo dulces, es posible que tampoco se derritan, y puede haber alguna diferencia en consistencia y dulzura. Para estar seguro, pruebe este sustituto de 1 onza de chocolate semi dulce para hornear.

Lo que necesitarás

Solo tres ingredientes: 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar, 2 cucharaditas de azúcar y 2 cucharaditas de mantequilla derretida o manteca (o 2 cucharaditas de aceite vegetal) mezcladas entre sí y usted tiene un gran sustituto del chocolate semi dulce.

Preparación

En un tazón pequeño, mezcle bien el cacao en polvo, el azúcar y la manteca o manteca derretida (o aceite si está usando) hasta que esté bien mezclado. Tendrás el equivalente a 1 onza / cuadrado de chocolate para hornear semi dulce.

Para cantidades más grandes, simplemente duplique, triplique o cuadriplique las cantidades para llegar a la cantidad que necesita.

Dependiendo de la receta, puede simplemente agregar los ingredientes a la mezcla para hornear en lugar de combinarlos en un recipiente aparte antes de agregarlos.

Variación Sustituta de Chocolate Horneado Semi-Dulce

Si desea un chocolate para hornear más dulce, use una proporción de 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar a 1 cucharada de azúcar a 1 cucharada de azúcar por 1 cucharadita de mantequilla o manteca derretida (o aceite).

Esto equivaldrá a 1 onza de chocolate para hornear semi dulce.

Otras sustituciones de chocolate semi dulce

Si no tiene ganas de hacer su propio sustituto semi dulce de chocolate para hornear, pruebe una de estas opciones:

Más sustitutos de chocolate

Es posible que se encuentre en un aprieto cuando las recetas requieren diferentes tipos de chocolate. Aquí hay algunos trucos de cocina para sustituciones, por lo que es posible que pueda evitar un viaje a la tienda de comestibles.