The Perfect Immersion Blender Substitute

Qué usar si no tienes una licuadora de inmersión

Una licuadora de inmersión es una licuadora de mano que se parece mucho a una varita mágica. Tiene un eje de transmisión largo que puede sumergirse en líquidos. Mejor conocido para hacer puré de sopas, las licuadoras de inmersión se pueden usar para preparar aderezos, salsas, crema batida y más. Los mezcladores de inmersión son populares entre los cocineros porque le permiten mezclar cosas, sin tener que transferirlas a otro electrodoméstico o recipiente, lo que le ahorra tiempo y le deja menos platos para lavar.

Si no tienes una licuadora de inmersión, no te preocupes. Existen otros aparatos y técnicas que puede usar para lograr el mismo resultado. Vea a continuación los sustitutos sugeridos para una variedad de recetas populares que requieren una licuadora de inmersión.

Sustitutos de una licuadora de inmersión para hacer sopas

Las sopas se cocinan típicamente en la estufa en ollas grandes u hornos holandeses. Si está preparando una sopa sin grumos, como sopa de tomate, sopa de guisantes partidos o bisque, una licuadora de inmersión es la herramienta perfecta para hacer puré de su sopa. Sin embargo, puede lograr el mismo resultado echando unas cuantas tazas de sopa a la vez en una licuadora o procesador de alimentos y licuando. Si toma este enfoque, asegúrese de trabajar en lotes pequeños, especialmente si la sopa está caliente. Esto evitará que salpique o explote en la licuadora o procesador de alimentos. Solo llene el aparato hasta la mitad y asegúrese de que la tapa esté firmemente colocada antes de encenderlo.

Si no quieres que tu sopa esté perfectamente suave, no la purgues por completo. Por ejemplo, algunos cocineros prefieren una sopa de guisantes que tiene algunos guisantes completos restantes. También puede utilizar una licuadora o procesador de alimentos para puré platos de frijoles que requieren una textura suave.

Sustitutos de una licuadora de inmersión al hacer aderezos y Salsas

Hacer aderezos para ensalada, mayonesa o salsa con una licuadora de inmersión puede ser rápido y fácil.

Sin embargo, un procesador de alimentos puede ser igual de eficaz para los aderezos para ensaladas y la mayonesa. En lugar de agregar los diversos ingredientes a un tazón e insertar la licuadora, combine los ingredientes en el tazón del procesador de alimentos y pulse hasta que se alcance la textura deseada. Esto es especialmente útil cuando una receta requiere agregar el aceite en un flujo constante. Simplemente empújalo por el tubo de alimentación del procesador de alimentos para incorporarlo con los otros ingredientes. Un procesador de alimentos también combinará muy bien hummus y pesto. Para salsas, simplemente corta los ingredientes lo suficientemente fina como para lograr la textura deseada. Es cierto que esto dará como resultado una salsa ligeramente más grumosa, pero tendrá un sabor igual de delicioso.

Sustitutos de una licuadora de inmersión cuando se mezclan huevos y crema

A algunos cocineros les gusta usar una licuadora de inmersión para mezclar los huevos y los batidos o para batir la crema. Si bien esto puede ser conveniente y fácil, un mezclador manual también hará el trabajo; y tiene la ventaja añadida de batir un poco más de aire, por lo que obtienes un producto final más esponjoso. Si tiene uno de los sofisticados mezcladores de múltiples hojas, también puede usarlo para batir los batidos y la crema.

Sustitutos de una licuadora de inmersión cuando se hacen batidos

Los batidos a base de frutas, verduras, yogurt, nueces y otros ingredientes saludables son cada vez más populares.

Algunas licuadoras de inmersión vienen con recipientes ajustados que hacen que batir un batido sea una tarea relativamente fácil, pero puedes usar una licuadora para obtener los mismos resultados.

A medida que van los aparatos de cocina, los mezcladores de inmersión son relativamente baratos, por lo general cuestan entre $ 30- $ 60. Por lo tanto, si prepara muchas recetas que requieren una licuadora de inmersión, puede valer la pena comprar una. Pero como puede ver en este artículo, están lejos de ser esenciales. Si solo te encuentras necesitando uno un par de veces al año, simplemente utiliza las sustituciones anteriores para obtener tu comida en la mesa, y disfruta del espacio adicional del gabinete.

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