Sustitutos probable a la mano en su casa
La estopilla se usa para colar todo, desde queso casero hasta jalea y caldo. También se usa para crear pequeñas bolsitas de hierbas para condimentar carnes, sopas y otros platos. Si no tiene ninguno a la mano , o simplemente no puede soportar las cosas, hay muchas otras cosas que puede usar en su lugar. Aquí hay algunas cosas para probar.
Tela de algodón
Use una toalla con bolsa de harina, una funda de almohada, un pañuelo, un trozo de tela, pañales de tela limpios, una servilleta de tela o una bolsa de gelatina para colar los alimentos o contener pequeños bultos de hierbas.
Elija algo que no le importe porque los alimentos que está tratando pueden manchar la tela permanentemente. Asegúrese de verter líquidos a través de la tela lentamente para que tengan tiempo de atravesar la tela. Use una banda de goma para asegurar la tela sobre un recipiente para que se mantenga tensa mientras vierte. Mezcle su tela en el lavado cuando haya terminado.
Una bolsa de malla fina
Use una bolsa de lavandería, una bolsa de leche con nuez (usada para hacer leche de almendras), una bolsa de malla (para hacer alcohol) o una bolsa de colada de pintura (su ferretería debe tenerlas en existencia) para colar caldos, quesos, yogures y otros alimentos. Si bien no es probable que tenga bolsas de leche o bolsas de malla a la mano, muchas personas consideran que vale la pena comprarlas por la sencilla razón de que son mucho más fáciles de limpiar que la gasa y duran mucho más. Si alguna vez ha trabajado con estopilla, sabe cuán rápido se desgasta y qué dolor puede causar la limpieza.
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Un tamiz fino de alambre
Un tamiz de alambre fino a menudo es más que adecuado para colar cosas como caldos y quesos. No atrapará tantas partículas finas como estopilla, por lo que es menos adecuada para forzar la gelatina. Si es perfectamente claro, la gelatina sin semillas es importante para ti, esto no te complacerá. Deberías usar algo más .
Pantys
Estira un par de pantimedias o mallas limpias sobre un tazón grande para mezclar, y tienes el colador perfecto. ¿Necesitas una forma de contener algunas especias? Corta uno de los pies, coloca tus hierbas dentro y átalo. ¡Viola! Bolsa instantánea. Incluso puede reutilizar su pequeña bolsa de pantimedias una y otra vez. Simplemente arroje las pantimedias en el lavado cuando haya terminado con ellas y guárdelas en el cajón de la cocina para la próxima vez.
Un filtro de café
Puede usar un filtro de café desechable o uno reutilizable; cualquiera funcionará. Dado que el tejido de la malla es bastante apretado (tiene que ser para mantener los suelos fuera de su café), encontrará que hace un hermoso trabajo de colar otros alimentos.
Dónde comprar estopa
Pruebe una tienda de cocina o ordene en línea. Incluso puede encontrarlo en la tienda de comestibles.
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