Sustitutivo de Crema Pesada de 2 Ingredientes

¿Necesita crema espesa para una receta que está haciendo? Utilice este sustituto económico y fácil, por lo que no tendrá que correr a la tienda por ninguna. Requiere solo leche y mantequilla, dos ingredientes que probablemente tenga en su refrigerador.

Ingredientes

Preparación

1. Derretir la mantequilla. Puede derretir la mantequilla en la estufa, revolviendo constantemente a fuego medio o fundirla en el microondas calentándola por 10 segundos a la vez.

Cortar en trozos pequeños, por lo que se derrite más rápido. La mantequilla se quema fácilmente, entonces quítela del fuego cuando la mayoría de la mantequilla se haya derretido, y revuelva hasta que la porción restante se haya derretido.

2. Vierta la mantequilla derretida en la leche y revuelva.

3. Luego, usa tu sustituto en lugar de una taza de crema espesa. Si usó leche baja en grasa, su mezcla será un poco más delgada de lo que desea. Solo agrega una cucharada de harina para espesarla.

Nota: Este sustituto no azotará. Si su receta requiere crema batida, use el sustituto a continuación o compre la verdadera.

Cómo usar la mitad y la mitad como un sustituto de crema pesada

Si la crema espesa se usa para agregar una consistencia espesa y cremosa y sabor a una salsa o una olla de sopa, se puede usar la mitad y la mitad en lugar de la crema. Es solo la mitad de leche entera y una crema ligera, por lo que es un buen sustituto. Para hacer esta sustitución, simplemente reemplace la crema espesa por la mitad y la mitad.

Cortará las calorías y la grasa en su receta, sin sacrificar el sabor.

La mitad y la mitad también se pueden batir, pero debido a que contiene mucha menos grasa que la crema espesa, debe estar fría como el hielo para batir. Incluso entonces no tendrá picos rígidos y se desinflará rápidamente. Para obtener los mejores resultados, coloque la mitad y la mitad, y el tazón y el batidor que planea usar para batir, en la congelación por un tiempo.

Simplemente no los deje allí el tiempo suficiente para que la mitad y la mitad se congelen.

¿Está buscando un sustituto de crema pesada porque el suyo ha estado en la nevera por un tiempo?

La crema pesada tiene una vida útil bastante larga, por lo que en realidad aún puede ser buena. Aquí está la primicia .

Nunca se quede sin crema fuerte de nuevo

Si nunca parece tener crema espesa cuando la necesita, compre una caja de cartón y congélela. Esta es la mejor manera de congelar la crema . Otra opción es agregar crema espesa en polvo a su despensa. Funciona igual que la leche en polvo. Simplemente agregue agua y salga corriendo. Si bien es probable que no encuentre este producto en el supermercado, está disponible en línea.

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Tienes que intentarlo

La próxima vez que compre crema espesa, use parte de ella para hacer su propia crema agria . Pone en vergüenza la versión comprada en la tienda.