Lo que necesitarás
Los únicos ingredientes que necesitará son 2 tazas de fresas enteras con los tallos y las hojas retirados, 1 taza de leche y azúcar blanco o marrón al gusto.
Estos ingredientes harán de 6 a 8 paletas heladas, de tamaño equivalente a las que compra en el supermercado. Si las fresas son difíciles de conseguir durante todo el año en el lugar donde vive, coloque las fresas frescas en temporada y consérvelas en el congelador en una bolsa hermética. También puedes sustituir las fresas congeladas por fresas frescas, pero asegúrate de verificar el contenido de azúcar si estás a dieta.
Preparación
Coloque las fresas con tallo, la leche y el azúcar en una licuadora, y pulse hasta que quede suave. Asegúrese de probar la mezcla mientras la mezcla para que pueda agregar azúcar según sea necesario.
Vierta la mezcla de paletas en un molde para paletas, inserte palos y congele. No necesita agotar y comprar un molde para paletas en Amazon. Las tazas de papel cubiertas con papel de aluminio harán un trabajo tan bueno como un molde para paletas.
Después de que se hayan endurecido, deseará soltar las paletas del molde sumergiendo la base del molde en agua tibia durante uno o dos minutos.
Asegúrate de que el agua no esté demasiado caliente y no te sumerjas demasiado tiempo o las paletas se derretirán. Una vez aflojado, las paletas deben deslizarse hacia afuera.
Personalizando tus paletas
Puede usar esta misma receta usando fresas congeladas u otras bayas como arándanos, moras, frambuesas, o ser creativo y probar una mezcla de bayas mixtas.
Si tiene acceso a hierbas frescas, experimente agregando menta fresca o lavanda a la receta. O bien, dale un puntapié y observa qué sucede cuando agregas una pizca de pimienta de cayena a la mezcla. Incluso puede agregar espinacas u otro verde, como la col rizada, para una mayor nutrición. Si sabe bien en un batido, sabrá bien en tus paletas.
Para paletas más cremosas, intente reemplazar parte o la totalidad de la leche con yogur de vainilla. Si está mirando su peso, obtenga yogurt descremado o bajo en grasa. También es posible que desee experimentar con el yogur griego, que es especialmente cremoso. Esta es una buena receta básica con mucho espacio para las piernas para que sea su propio regalo personalizado. Juega hasta que encuentres tu propia mezcla gourmet personalizada que no podrás conseguir en ningún otro lado. Solo asegúrese de tomar notas detalladas a medida que avanza para que pueda recrearlas más adelante si sale bien.
Creando paletas de hielo pintadas
Siempre que tenga un congelador y una bandeja de cubitos de hielo, puede preparar su té frío o la mezcla de limonada. Simplemente vierta su mezcla de paletas de fresa en una o más bandejas de cubitos de hielo. Cuando sea difícil, agregue los cubos de paleta a su jarra de té helado o limonada.
Los cubos no solo lucen realmente lujosos, sino que a medida que se derriten los cubitos de helados, en lugar de diluir la bebida, la adición de fresa mejora el sabor.
Estas paletas de una pinta son divertidas para disfrutar cualquier día, pero son especialmente festivas para las fiestas, y son una gran pieza de conversación.