Las 13 mejores variedades para picar
Manzanas dulces
Las manzanas dulces son ideales para refrigerios, postres saludables y equilibrar con alimentos salados y salados, señala. Hay una Apple para Eso, un sitio web que, como su nombre lo indica, se trata de manzanas. Los mejores son:
- Crispin (Mutsu)
- Fuji
- Golden Delicious
- Gala
A menudo verá manzanas dulces combinadas con quesos afilados en fuentes de aperitivo.
Tarta de manzanas
Si eres "un fanático de los alimentos que te hacen fruncir", entonces las manzanas ácidas son adecuadas para tu paladar, dice There's Apple, y agrega que la variedad de manzanas disponibles significa que hay muchas opciones para los fanáticos de la acidez o ácido alimentos. Las manzanas ácidas que son mejores para comer son:
- Cortland
- Fiebre del oro
Y, por supuesto, probablemente la manzana agria más famosa es la Granny Smith.
Manzanas Dulces / Tartas
Luego, están las manzanas que se encuentran en el medio, no del todo dulces y no del todo agrias, que incluyen:
- Camafeo
- Ginger Gold
- Honey Crisp
- Libertad
- McIntosh
Si te gusta el sabor agridulce, mira cómo te gustan estas manzanas.
Heirloom Apples
Muchas de las manzanas que encuentras en la tienda de comestibles, incluida Red Delicious, se han criado para verse bien y enviarse bien. El gusto es una mera idea de último momento. Entonces, si quieres una manzana sabrosa, busca variedades de herencia.
Las sugerencias en las secciones anteriores son solo puntos de partida. Visite una granja local o un mercado de agricultores para descubrir variedades que nunca llegan a la tienda de comestibles, variedades que realmente merecen la pena entusiasmarse. Y, si te encuentras con una variedad que realmente te encanta, considera plantar algunas en tu patio trasero.
Se requieren algunos años para que un manzano comience a producir, pero después de eso, se establecerá.
Mantenga su frutero lleno todo el invierno
Muchas variedades de manzanas se mantendrán frescas por meses si las almacena en el refrigerador o en una habitación fresca, por lo que definitivamente vale la pena abastecerse si encuentra una buena oferta en una manzana que disfrute. Como regla general, las manzanas ácidas de finales de temporada (cosechadas en octubre o noviembre) se almacenan mejor en las manzanas gruesas.
Pida a un agricultor que le recomiende una variedad o seleccione manzanas que se mantendrán buenas durante todo el invierno . Te alegrarás de haberlo hecho cuando todavía estés comiendo sabrosas manzanas en enero. Antes de hacerlo, sin embargo, asegúrese de aprender los trucos para almacenar manzanas para el invierno .
Manzanas para otros fines
¿Planea hacer un manojo de puré de manzana o mantequilla de manzana mientras las manzanas están en temporada? Querrás manzanas diferentes para eso. Varias variedades son más adecuadas para fines específicos, como las mejores manzanas para:
Mientras está ocupado cargando manzanas para comer, asegúrese de recoger algunas para usar en recetas, como nachos de manzana, panqueques de manzana y rosquillas, e incluso patatas fritas de manzana. Y si se acercan los días fríos, descubra lo fácil que es hacer puré de manzana , que satisfará a su goloso y le mantendrá oliendo la dulce fragancia de las manzanas, todo el invierno.