Reemplace la sal y el polvo de ajo comprado en la tienda y ahorre dinero
Si tiene ajo en polvo y sal en su despensa, puede hacer su propia sal de ajo. Es fácil de mezclar en casa y ahorrará dinero si lo hace.
Esa pequeña jarra de sal de ajo que venden en el supermercado no es más que sal carísima con un poco de polvo de ajo mezclado. Ahora que ya conoces su secreto, es hora de hacerlo tú mismo.
Sal de ajo hecha en casa
Para hacer sal de ajo, mezcle tres partes de sal por una parte de ajo en polvo .
Guárdelo en un recipiente hermético hasta que lo necesite. Asegúrate de etiquetar el frasco para no olvidar lo que hay adentro.
Esta receta hace que sea fácil hacer tanto o tan poco como quieras. Haga un lote grande para ahorrar tiempo en el futuro y asegúrese de tenerlo siempre a mano para pan de ajo rápido y otras recetas. También puede hacer todo lo que necesite en este momento, lo que significa que tendrá un frasco de especias menos para almacenar en su despensa.
Cultiva tu propio ajo
El ajo es divertido y relativamente fácil de cultivar en el jardín. Cada clavo puede ser replantado para crear una nueva bombilla el próximo año. Es uno de los mejores cultivos para los jardineros frugal porque una inversión de una sola vez en semillas se puede cambiar por años con la atención adecuada.
Solo los bulbos de ajo grandes y perfectos son adecuados para el almacenamiento a largo plazo o la replantación. Hacer polvo de ajo es una excelente manera de preservar cualquier bulbo que tenga un tamaño inferior o que haya sido dañado durante la cosecha. Es realmente fácil de hacer y sabe mejor que cualquier polvo de ajo que puedas comprar en la tienda.
Además, tienes uno de los ingredientes clave necesarios para hacer sal de ajo.
Más sales de condimento de bricolaje
Ahora que sabe lo fácil que es preparar sal de ajo, le encantará saber que la sal de cebolla y la sal de apio son igual de fáciles. Reemplace las sales de condimentos comprados en la tienda en su despensa con versiones caseras a medida que se agote.
Al final, ahorrará dinero y probablemente descubra que sus platos son más sabrosos.