Mezcla casera de dip de cebolla verde

A muchas personas les gusta el sabor y la conveniencia de Wise Green Onion Dip Mix, pero puede ahorrar dinero al hacer su propia mezcla de dip de cebolla verde. Use esta receta para preparar lotes de mezcla seca en casa. Cuando estés listo para la fiesta, tienes una mezcla que puedes convertir rápidamente en un chapuzón.

La ventaja de hacer tu propia mezcla de dip de cebolla verde es que conocerás todos los ingredientes. Puede usar cebollas verdes de su propio jardín o de una granja orgánica de confianza.

Puede comprarlos en temporada o usar las tapas verdes de sus cebollas más grandes en lugar de desperdiciarlas.

Hacer polvo de cebolla verde

Puedes secar cebollas verdes enteras o solo las verdes de las cebollas más grandes cultivadas en tu jardín.

Equipo necesario

Instrucciones

Hacer mezcla de cebolla verde

Ahora puede preparar su mezcla de cebolla verde y envasarla en bolsas de plástico en la cantidad correcta para hacer 1 taza de salsa.

Ingredientes

Preparación

Combine 1/2 cucharadita de cebolla verde en polvo, 1/4 de cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de gránulos de caldo. Rotúlalo y guárdalo en una bolsita o contenedor hasta que esté listo para usar. Debe mantenerse a temperatura ambiente durante un año o más.

También puede escalar las proporciones y hacer un lote. Guárdelo en un frasco o recipiente de plástico y etiquételo para usar dos cucharaditas por taza de crema agria para hacer un chapuzón.

Las proporciones serían de 2 a 1 a 4. Por ejemplo, en un frasco puede combinar 1/2 taza de cebolla verde en polvo, 1/4 de taza de ajo en polvo, 1 taza de caldo.

Usando la mezcla para hacer una cebolla verde

Combine una porción de la mezcla con una taza de crema agria o yogur griego y refrigere durante una hora o más antes de servir. Sirva con galletas, papas fritas o vegetales cortados para mojar.

También puede usar la mezcla como base para el aderezo para ensaladas. Experimenta añadiéndolo a suero de leche para un aderezo ácido. Puede usarlo en otras salsas para guisos y verduras.

¿Qué es lo que te falta que está en Wise Green Onion Dip Mix? Además de la cebolla deshidratada, incluye suero de leche, sal, perejil, glutamato monosódico para mejorar el sabor, gluten de maíz hidrolizado, especias y sabores naturales no especificados, extracto de cúrcuma y dióxido de silicio para evitar el apelmazamiento.

También es posible que desee experimentar con los usos del polvo de cebolla verde. Puede ser una manera fácil de agregar ese sabor a sopas, guisos y salsas.

Esta receta fue contribuida por Lisa Herman.