Hierbas que crecen a la sombra

16 hierbas que crecerán en un jardín sombreado

La mayoría de las hierbas prefieren un ambiente lleno de sol, pero hay varias hierbas que crecerán a la sombra. Es posible que las hierbas cultivadas a la sombra no produzcan tanto como las que se cultivan a pleno sol, pero aún así deben tener un buen rendimiento. Y cultivar sus propias hierbas , incluso en pequeñas cantidades, puede ahorrarle mucho dinero, ya que las hierbas frescas compradas en la tienda son bastante caras. Si tienes un parche de suelo que recibe sol parcial, cualquiera de las 16 hierbas mencionadas a continuación debería funcionar bien.

Tenga en cuenta que la mayoría de las hierbas prefieren condiciones relativamente secas. Dado que las áreas con sombra tienden a retener la humedad durante periodos de tiempo más largos, asegúrese de incluir esto en su programa de riego. De hecho, generalmente puede dejar hierbas sombreadas para que se las arreglen solos, en todas las condiciones menos en las más secas.

Algunas hierbas, como la menta, son invasivas y, por lo tanto, se cultivan mejor en contenedores. Investigue un poco antes de plantar algo, asegurándose de que está utilizando el espacio y el recipiente correctos. Considere dejar espacio extra entre las hierbas, para que el sol pueda alcanzarlas. La fertilización excesiva dará como resultado hierbas menos sabrosas, por lo tanto, use fertilizante con moderación.

16 hierbas que crecerán en un jardín sombreado

Angélica

Los herbolarios recomiendan hacer té con hojas de angélica para remediar resfriados y problemas digestivos.

Balsamo de abeja

Esta herbácea perenne de la familia de la menta produce flores de colores brillantes y tiene muchos usos en la cocina.

Caléndula (caléndula)

La caléndula es una planta anual con flores que produce flores coloridas y tiene múltiples usos medicinales.

Catnip

Catmint, el tipo más famoso de los cuales es catnip, a menudo se cultiva por sus hermosas propiedades ornamentales, aunque los propietarios de felinos pueden tener motivos adicionales.

Manzanilla

Esta planta delicada pero sorprendentemente dura hace un té popular y delicioso, hecho de sus hojas y tallos.

Perifollo

Una delicada hierba de primavera que es excelente en ensaladas y particularmente deliciosa en tortillas y otros platos de huevo, el perifollo es una de las cuatro hierbas clave de la mezcla francesa llamada multas herbes (las otras son perejil, estragón y cebollín).

Cebolletas

Las cebolletas son una "hierba que se aglomera", lo que significa que crecen apretadas, lo que las convierte en una excelente opción para espacios pequeños. El sabor de cebolla suave funciona bien en vinagretas y mantequilla de hierba y se combina muy bien con platos de huevo.

Cilantro / Cilantro

Esta hierba de doble uso se puede comer como hojas frescas (cilantro) o semillas secas (cilantro). Es común en muchos platos latinos e indios.

Ajo

El ajo es fácil de cultivar y fácil de usar en cualquier cantidad de platos de casi todas las cocinas. También se cree que promueve la salud en general y para combatir los resfriados y la presión arterial alta y el colesterol alto.

Lovage

Relacionado con las zanahorias, el eneldo y la alcaravea, el apio de monte se usa en muchas cocinas europeas y mediterráneas.

Bálsamo de limón

No debe confundirse con su primo cercano, la verbena de limón, el bálsamo de limón es pensado por los herbolarios para ayudar a combatir una variedad de males, incluyendo la ansiedad y el estrés.

menta

La menta es una perenne resistente que se propagará rápidamente si no se la atiende. También es una hierba sabrosa, utilizada en cócteles, tés, postres y más.

Orégano

Otro orégano perenne fácil de cultivar es una hierba popular que encuentra un hogar en numerosos platos italianos, mexicanos y españoles.

Perejil

Una guarnición omnipresente, el perejil es también una deliciosa hierba fresca que se incorpora muy bien con muchos platos.

El perejil italiano de hoja plana es un poco más dulce que la variedad rizada.

Sweet Woodruff

Una planta perenne que a menudo se usa como una hermosa cubierta vegetal, debido a sus racimos de flores pequeñas, blancas y en forma de estrella, la aspérula dulce también tiene usos medicinales y culinarios.

Tomillo

Esta hierba mediterránea leñosa está asociada con los sabores de la región: ajo, aceite de oliva y tomates. También es admirado por sus propiedades antisépticas y conservantes.

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