Deténgase antes de sus tarros de reciclaje para el enlatado casero
¿Por qué los tarros de las tiendas de comestibles no son seguros para el enlatado?
Los frascos de las tiendas de abarrotes que una vez contenían salsa de espaguetis, encurtidos y otros alimentos no deben reutilizarse para enlatarlos en el hogar. El vidrio generalmente no es tan grueso y esto hace que sea más probable que se rompa o explote cuando se calienta.
Si explotas tus jarras de conservas:
- Desperdicia la comida que intentas preservar, lo que frustra por completo el propósito de tratar de ahorrar dinero.
- Se arriesga a cortarse con vidrios rotos mientras trata de limpiar el desorden.
- Una explosión durante el proceso de envasado asusta y puede causar lesiones leves o graves si se encuentra en el lugar equivocado cuando sucede.
Además, el cuello de los frascos que compra en la tienda a menudo es demasiado corto para permitir un sello adecuado. Los tarros de conservas tienen un diseño específico: una tapa de dos partes con surcos profundos y una boca ancha, diseñada para proporcionar resultados consistentes al conservar los alimentos.
Los frascos de las tiendas de abarrotes, por otro lado, vienen en todas las formas y tamaños imaginables. Las tapas son a menudo muy finas y de una sola pieza. Están diseñados para ser sellados por equipos industriales, no por su sistema de envasado casero.
Está bien, los tarros de conservas son baratos.
La buena noticia es que las jarras de conservas son bastante baratas y pueden reutilizarse durante años y años.
Mantenga sus jarras limpias y guárdelas en un lugar seguro donde no se dañen entre sesiones de enlatado.
La única pieza que deberá comprar para la próxima ronda de conservas es la tapa interna . Estos tienen un sello que es para uso de una sola vez, pero estos también son muy baratos.
Acerca de esos frascos "Mason" en la tienda
Se ha puesto de moda que las salsas, mermeladas y otros alimentos se inscriban con la palabra "Mason" en el frasco.
¡No te dejes engañar por estos en la tienda de comestibles!
A menudo se utilizan para dar al producto una sensación de "bajada al hogar" y no se debe considerar un indicador de la calidad del frasco.
Cómo reutilizar los frascos comprados en la tienda
En lugar de tratar de enlatar alimentos con frascos vacíos, úselos por la casa de otras maneras. Son perfectos para almacenar muchas cosas pequeñas y le permiten ver exactamente lo que hay dentro.
- Almacene hierbas y especias en la cocina.
- Almacenamiento a corto plazo para alimentos sobrantes como salsa extra o para condimentos caseros.
- Tienda de remedios caseros DIY, productos de limpieza o artículos de cuidado personal.
- Almacene tuercas y tornillos en el garaje o pequeños suministros de artesanía en la casa.
Si encuentra que tiene demasiados frascos de vidrio, simplemente recicle aquellos que no pueda usar.