3 maneras de mantener frescas las cebollas verdes

El agua es la clave para mantenerlos frescos

Foto © Erin Huffstetler

¿Sus cebollas verdes siempre parecen ponerse flácidas y viscosas antes de usarlas? La forma en que los está almacenando es el posible culpable. Si cambia a uno de estos métodos para almacenar cebollas verdes o cebollines, encontrará que duran días más.

Opción 1

Coloque sus cebollas verdes en un frasco y llénelas con una o dos pulgadas de agua, lo suficiente para cubrir las raíces. Luego coloque el tarro en el alféizar de su cocina.

Tus cebollas no solo se mantendrán frescas sino que también seguirán creciendo. Cambie o agregue agua cada dos días, según sea necesario.

opcion 2

Coloque sus cebollas verdes en un frasco con un poco de agua, al igual que la opción 1. Luego cúbralas con una bolsa de plástico y guárdelas en el refrigerador. Reemplace el agua cada dos días. Solo asegúrate de ponerlos donde no sea probable que los derriben.

Opción 3

Envuelva los extremos de sus cebollas verdes en una toalla de papel ligeramente húmeda. Luego colóquelos dentro de una bolsa de plástico o recipiente de almacenamiento. Vuelva a humedecer la toalla de papel si se seca; reemplácelo si se vuelve demasiado húmedo.

Past-Their-Prime Onions

Si tienes cebollas que están más allá de su mejor momento, no tienes que tirarlas. Tienes otras opciones Si corta la última pulgada de cada cebolla, la parte blanca con las raíces, y la planta en su jardín o en una maceta en el alféizar de la ventana, sus cebollas crecerán nuevamente.

Si solo cortas las puntas cada vez que necesitas cebollas verdes, pero dejas la parte blanca con las raíces plantadas en el suelo, tus cebollas crecerán una vez más. Puedes seguir haciendo esto siempre y cuando no perturbes las raíces.

En muchos lugares, las cebollas verdes incluso sobrevivirán el invierno. Es bastante ordenado poder salir a comer cebolletas frescas a mediados de diciembre.

Entonces, si nunca has tratado de volver a crecer las cebollas verdes, pruébalo. Tendrás tu propio suministro el tiempo que quieras, y eso es un ahorro serio si usas cebollas verdes mucho en tu cocina.

Usos para cebollas verdes

Ahora que sabes cómo mantener frescas las cebollas verdes guardándolas adecuadamente y también cómo mantener un suministro completo en tu jardín volviéndolas a crecer, es probable que necesites algunas ideas nuevas para ayudarte a utilizar todas esas cebollas verdes frescas. que tienes a tu disposición Esta mezcla de salsa de cebolla verde es una manera sabrosa de usar cebollines. También puede usar su exceso de cebollas verdes para hacer panqueques y pan cremosos de cebolleta. También puede mezclar cebollas verdes en queso crema para crear su propia variedad de sabores para galletas o pan artesano; es especialmente bueno para el centeno.