7 recetas de fogata baratas y fáciles para su viaje de campamento

Todo sabe mejor cuando acampa. Disfrute de un fácil horneado de huevo cocinado junto al fuego, o deleite a su familia con deliciosos postres que van más allá de los s'mores tradicionales. Pruebe una o todas estas recetas de camping frugal, y seguramente obtendrá excelentes críticas de sus compañeros campistas.

La cocina en el campamento es divertida y emocionante porque todos pueden participar y puedes agregar lo que quieras o tengas a mano. Tampoco tiene que costar mucho ni agregar peso innecesario a su equipo. Con algunos ingredientes simples, puedes preparar sabrosos platos y golosinas deliciosas que harán que el viaje sea mucho más memorable.

  • 01 - Frittata: un simple huevo horneado para el fuego

    Los frittatas se cocinan rápida y fácilmente sobre la fogata o en una estufa de campamento. Traiga una bandeja de hierro fundido y algunos ingredientes, y tendrá todas las características para un delicioso desayuno o cena.

    Lo bueno de las frittatas es que puedes agregar cualquier ingrediente que tengas disponible, incluidas las sobras de las comidas de ayer. Es muy fácil de hacer, y una sola sartén puede alimentar a toda la familia.

    Receta básica de Frittata de fogata

    • 6 huevos grandes (omita hasta tres yemas para reducir el colesterol)
    • 1/2 taza de queso
    • 1/8 cucharadita de sal
    • Las sobras y los restos (verduras, jamón, frijoles, etc.)
    • 1/4 cucharadita de condimento italiano

    Rocíe una bandeja de hierro fundido con aceite en aerosol y colóquela sobre el fuego para calentarla. Mezcle los huevos, el queso y la sal juntos en un tazón; luego, agregue las sobras, las verduras y la carne. Vierta la mezcla de frittata en la sartén caliente y cocine hasta que esté casi listo. Espolvoree con condimento y termine de cocinar hasta que se endurezca. Cortar en trozos del tamaño de un pastel y servir.

  • 02 - Chili Vegetariano: El mejor alimento de campamento

    Chile es un ganador garantizado cuando se trata de llenar campistas hambrientos a bajo precio. ¡La receta no podría ser más fácil! Simplemente mezcle un par de latas de frijoles y un par de latas de tomates cortados en cubitos en un horno holandés, junto con una cebolla picada, una cucharada de chile en polvo y una cucharadita de ajo picado. Luego, relájese mientras el fuego cocina su cena a la perfección frugal.

    Cocinar chile en un horno holandés debería durar aproximadamente una hora, aunque puede dejarlo hervir todo el tiempo que desee. Solo asegúrate de removerlo ocasionalmente, para que la comida en el fondo de la olla no se queme.

    Si desea agregar carne, carne de res molida, salchicha o carne de su elección en la olla, antes de agregar los demás ingredientes.

    Esta receta debe servir de seis a ocho personas.

  • 03 - Pimientos rellenos: un placer envuelto en papel de aluminio

    Los pimientos rellenos son otra gran opción si buscas satisfacer a los campistas después de un largo día de caminata y otras actividades. Para una cena realmente fácil, solo corta y siembra los pimientos, y declara que es una Stuff-Your-Own Pepper Night.

    Un pimiento relleno básico (y delicioso) podría incluir simplemente arroz cocido (que puede preparar con anticipación), salsa de tomate y queso rallado. Agregue la carne picada cocida y los condimentos, o lo que suene bien que tenga en el campamento.

    Para cocinar los pimientos rellenos sobre un fuego, envuelva cada pimienta en papel de aluminio. Luego, coloque los paquetes de aluminio en las brasas de la fogata, y cocine hasta que los pimientos estén tiernos y el queso se derrita.

  • 04 - Banana Boats: un sabroso regalo

    Foto © Erin Huffstetler

    Los postres de campamento siempre saben mejor cuando están cubiertos con malvaviscos derretidos y chocolate. Pruebe los barcos banana para una alternativa divertida a los s'mores, y vea cómo se forman las sonrisas en las caras de sus pequeños campistas.

    Receta del bote banana

    • Plátanos
    • Chips de chocolate
    • Mini malvaviscos
    • Frustrar

    Rebana un plátano sin pelar de punta a punta. Llena la hendidura con chispas de chocolate y malvaviscos. Cierre la cáscara y envuelva cada plátano en papel de aluminio.

    Coloque las envolturas de papel de aluminio en las brasas de la fogata, y cocine durante cinco minutos, o hasta que el chocolate y los malvaviscos se hayan derretido. Permita que los barcos banana se enfríen. Luego, abre y come con un tenedor.

  • 05 - Éclairs de chocolate: Ooey, Gooey y Oh-tan-fácil

    Foto © Erin Huffstetler

    Los Éclairs son divertidos de comer y aún más divertidos de cocinar en una fogata. Invita a tu equipo a un delicioso postre que va más allá de la comida típica del campamento.

    Receta Campfire Eclair

    • 1 lata en forma de media luna
    • 1 paquete de pudín instantáneo de vainilla
    • 1 tinte de glaseado de chocolate (o glaseado casero hecho más adelante)
    • Leche
    • Spray para cocinar
    • Frustrar

    Cubra el extremo de un palo con papel de aluminio, y cubra con aceite en aerosol. Envuelva un rollo creciente alrededor del papel de aluminio, y apriete el extremo cerrado. Cocine sobre la fogata hasta que esté listo.

    Deslice el rollo creciente del palo y llénelo con un pudín instantáneo (preparado según las instrucciones de la caja). Termine extendiendo el glaseado en la parte superior y ¡disfrútelo!

  • 06 - Kettle Corn: la mejor merienda de fogata

    Foto © Erin Huffstetler

    El maíz hervido es el dulce perfecto salado y dulce. Agregue un hervidor a su lista de campamentos, y puede hacer un lote en minutos.

    ¡No reserve maíz en caldera para sus viajes de campamento! Esta receta es fácil de hacer en casa en cualquier momento que tengas ganas de un refrigerio simple y sabroso. Aprenda cómo hacer su propia cuenta, y no tendrá que gastar mucho dinero ni esperar a que llegue a la feria callejera local.

  • 07 - Pudín en una bolsa: la forma más fácil de hacer un postre

    Pase el postre a los niños con esta receta de budín que se mezcla en una bolsa de plástico. Es divertido para los niños, y significa que no hay platos para ti, un verdadero ganar-ganar para los campistas cansados.

    Hacer budín en una bolsa no solo es fácil, sino que es económico y no requiere muchos suministros adicionales. Simplemente tome las mezclas de pudín instantáneo favoritas de su familia en la tienda, y compruebe que empacó una bolsita extra y la leche. Combina los ingredientes del pudín en la bolsa; asegúrese de que la bolsa esté bien sellada; entonces; deje que los niños lancen la bolsa, hasta que el budín esté completamente mezclado (asegúrese de hacerlo lejos de la hoguera).